據報道，今年我國臺灣省保健品產業發展形勢看好，產業產值有望突破萬億元新臺幣(1美元約合33.48元新臺幣)。

　　臺灣地區公共衛生專家指出，隨著很多疾病年輕化，以及高齡化社會的來臨，健康產業被認為是21世紀最被看好的產業之一。臺灣大學公共衛生學院院長王榮德在“2004臺灣健康產業舉措年”成果發表消息發布會上指出，中國臺灣“衛生署”宣布2003年臺灣地區癌癥死亡排名，前三名分別為肝癌、肺癌和大腸癌，這三大癌癥平均每人醫療成天職別為1600萬元、2100萬元、3600萬元新臺幣。王榮德介紹，“衛生署”調查表現，臺灣男性成年人口肥胖癥比例為14.6%，女性為15.8%，即平均每7個成年人就有一人肥胖，因此減肥及預防代謝綜合征是一個很有潛力的市場。

　　王榮德還透露表現，衛生保健產業被認為是21世紀最被看好的產業之一。以臺灣自己的需求而言，2001年醫療保健服務業的生產總額近4500億元，食品和飲料制造業的生產總額已到3800億元，假如將美容減肥及廣義健康產業產品納入，則團體健康產業可望突破萬億元。

　　一食品