近日在人民大會堂宣布的第九屆全國市場銷量領先品牌信息發布會上，老板抽油煙機獲2004年度全國市場同類產品販賣量第一。業內認為，穩居廚衛品牌銷量前列的品牌企業，尤其是老板、方太、帥康、華帝四大專業廚衛企業對行業所形成的“品牌壁壘”、“技術壁壘”，使許多徜徉在二三線的中小企業及新興廚衛企業，難以找到技術及品牌的“突破口”。這一情況注解，中國廚衛業的強勢品牌已經形成，并漸成天氣。

　　行業洗牌一觸即發

　　近幾年，中國廚衛業發展很快，光是以“廚衛公司”注冊的家電品牌與家居品牌就有1000家左右，假如加上房地產業的幾千家裝修公司，如今打廚衛牌的企業就更多了。然而，業內資深人士及多家調查機構在對全國50多個大城市的廚衛市場進行調查后發現，中國廚衛業有三大怪征象：

　　一是“鯉魚都能跳龍門”。無論是否具備廚衛業基本條件，好像大大小小的公司都能像“鯉魚”一樣跳過“龍門”，主管部門如何作育讓廣大消耗者真正放心的“龍門”標準，引人關注。

　　二是“李逵繞著李鬼走”。在北京、成都、武漢、南京、廣州等大城市，經常都能發現一些裝修游擊隊與小家電安裝公司，憑著幾把簡單的工具，敲敲打打地就可以糊弄出團體廚衛，盡管存在很多安全隱患、健康死角與超短壽命等緊張題目，但因為價格便宜而大受迎接，生產水平高的廠家反而面對“曲高和寡”的難堪。

　　三是“新瓶舊酒人人喝”。前幾年，只要是跑運輸的，大多改名叫“物流”，換湯不換藥。如今廚衛業也出現了一種只要是與廚衛沾邊的，例如只生產刀具或只生產熱水器、燃氣灶、消毒柜、油煙機中一二項的，都可以改頭換面自稱廚衛。

　　據幾家權威調查機構研究：雖然以華帝、海爾、美的為首的廚衛巨頭擁有壯大的資本上風與品牌上風，但在中國廚衛業的起步階段，市場由1000多家大大小小的品牌分食，極不規范，巨頭們都不敢投入太多，現實投資都在幾十萬元或幾百萬元之間。

　　如此，小、散、低、亂融合在一路，緊張制約了整個產業的發展強大。專家分析，中國廚衛業出現如許魚龍混雜、強者不強、弱者不弱、無規可循的怪征象的確發人深省，中國廚衛業已經走到了一個關鍵的十字路口，必須通過強勢企業以資本洗牌、規模洗牌和產品洗牌來改變。

　　洋品牌搶占先機

　　驅使中國廚衛業走向強勢品牌整合之路的另一個動力來自日益激烈的國際競爭。

　　據國務院發展研究中間市場經濟研究所調查表現，我國城市居民約有8000萬戶，而團體廚房、團體衛浴擁有率卻極低，與歐美經濟發達國家的居民團體廚衛擁有率近100%的水平存在著很大的差距。調查表現，團體廚房在我國東部沿海地區的家庭擁有率較高，達到了1.5%；而中西部地區的擁有率僅為0.8%左右。以上數據注解，團體廚房在中國市場尚處于初始階段，潛在市場空間還十分偉大。中國偉大的廚衛市場天然吸引了國際廚衛企業的目光。

　　今年以來，外資家電巨頭紛紛將目光瞄準中國廚房電器市場。3月初，西門子斥巨資在南京建立家電工業園區，專業生產廚房電器，研發具備國際水準又吻合中國家庭烹飪風俗的西門子燃燒體系；4月8日，伊萊克斯在杭州公布，先期投資1000萬美元，在杭州獨資建立以油煙機、灶具為主的廚房電器生產基地。此前伊萊克斯已經投入5500萬人民幣用于該生產基地的基礎設施投資及改造，并稱，將來還將陸續對杭州廚房電器生產基地追加投資，使其不僅供給中國市場，同時成為伊萊克斯全球廚房電器出口基地。據了解，伊萊克斯在杭州的新基地年產廚房電器60萬臺，定位在中高檔市場。今年下半年，伊萊克斯將推出10多款廚衛電器新品。在廚房電器販賣渠道上，伊萊克斯仍舊以大賣場、超市為主，同時還將依托建材市場，擴大販賣范圍。目前，伊萊克斯在國內的販賣網點達到400家，預計今年將擴展至800-1000家。

　　有關專家認為，外資家電此番大舉進軍中國廚衛電器，將引發中國廚衛電器行業的新一輪洗牌。

　　中國家電協會理事長、聞名的家電專家霍杜芳指出，我國廚衛家電的銷量以每年35%的速度上升，在將來5年內，販賣額每年將達到近100億元?！暗珗F體而言，廚房電器行業尚處品牌不集中”的階段。目前，中國本土不少廚衛企業工藝設計較差，產品設計不精致，欠缺個性化。外資家電品牌的進入，將在產品設計、研發上帶動行業升級，提拔整個廚電產業的競爭條理，一些弱勢品牌將被鐫汰出局。

　　此外，業內人士認為，廚房作為家的核心，人們更看中的是廚房電器的品質和品位，因此，廚房電器行業將來的競爭，不是“價格”的較量，而是“質”的飛躍。國外著名家電品牌擁有的先輩技術，將給中國廚衛電器市場注入新的活力，在競爭中霸占先機。

　　品牌時代來臨

　　競爭推動了強勢品牌的形成，而強勢品牌一旦形成又勢必使競爭更加激烈。

　　將來若干年內，廚衛產品將繼承成為熱點消耗，同時也為房地產、家裝等行業帶來無窮商機。此次老板抽油煙機銷量居榜首，是其繼2003年以來延續兩年獲此殊榮，其他幾個廚衛電器品牌如方太、海爾、帥康、華帝也均為近年來該行業各類排行榜上的熟面孔，中國廚衛電器市場前三強好像已被部分領先品牌“套牢”。

　　強勢品牌成為行業中樞，“姜，照舊老的辣！”這是業界人士在今年產品銷量發布會上，對廚衛品牌前三強的感觸。在品牌決定市場的時代，中國廚衛市場必要真正的強勢品牌來“火上澆油”。專家認為，強勢品牌，盤踞“高點”，使主流廚衛品牌集中度得到進一步的增強，對廚衛市場的規范和健康發展大有裨益。

　　但是，也有業內人士指出，因為以老板電器為代表的專業品牌已經牢牢捉住了市場，這使得浩繁中小企業很難突破“品牌壁壘”。幾個行業寡頭壟斷的市場從一方面講是一個品牌成熟的市場，但是從另一個角度來說，廚衛產品卻并沒有發展到足以稱之為“成熟”的田地，產品單調、缺乏技術創新是這個行業目前最大的發展瓶頸，而戰勝同質化、實現差異化是打破瓶頸的最好體例。

　　在第九屆全國市場銷量領先品牌信息發布會后，有專家稱，在2005年，中國廚衛業將迎來它的“品牌拉距年”，這既包括像老板如許的專業品牌與大家電品牌、外資品牌拉開距離，也包括老板、方太、帥康、華帝“專業四大家”與其他廚衛雜牌拉開距離。專家指出，強勢廚衛品牌只要捉住有利時機，敏捷與其他品牌拉開距離，廚衛業的發展格局仍然明朗。

　　有專家預計，2005年，各專業廚衛將率先打響“品牌拉距戰”，只要老板、方太、帥康、華帝這“專業四大家”能夠盡快在這場拉距戰中脫穎而出，將會極大地推動廚衛行業團體向集約化、專業化、規?；蛧H化方向邁進。

　　信息來源：中國食品產業網