中國五金成品工業具有悠長的生產歷史和比較豐富的實力，包括日用五金、工具五金、建筑五金三個部分，有1600多種產品，是中國輕工業緊張的組成部分。2003年五金成品行業產值突破2200億元，出口創匯220億美元，形成了生產、科研、經營、配套等比較完備的工業系統和出口系統。在我們日常生活中所遇到的鋼鐵產品，在我國多半都歸在五金成品類，為了解我國五金成品的發展情況，分外是日用五金成品的行業狀態，我們采訪了中國五金成品協會副理事長兼秘書長石僧蘭。
　　據石僧蘭介紹，中國五金成品協會成立于1988年，目前擁有近3000個會員單位。它由日用五金、工具五金、建筑五金方面的重點企業組成。下設9個分會：五金分會、建筑五金分會、日用五金分會、燃氣具分會、不銹鋼成品分會、鎖具分會、鋁成品分會、吸排油煙機分會和拉鏈分會。按其行業分類，日用五金的重要產品有：精鋁成品、鎖具、燃氣用具、不銹鋼成品、廚房設備、吸排油煙機、切碎機、洗碗機、各種剃頭美容器具、鐵鍋、刀剪、保險柜、文件柜、拉鏈、手電筒、打火機等。工具五金的重要產品有：各種扳手、鉗類、旋具、銼刀、鋸類、錘子、斧子、園藝工具、隨車工具、建筑工具、小型電動工具等。建筑五金的重要產品有：衛生間五金配件、各種釘、絲、網、閥門、水嘴、金屬門窗及其五金配件等。五金成品業相對于鋼鐵行業來說，與生活更為貼近，是鋼鐵產品的延長，五金成品和鋼鐵是一條生產鏈上的兩個行業，與鋼材的關聯度很大，五金成品業90%的質料是鋼鐵產品。五金成品業用量最大的產品是低碳鋼和工具鋼，每年用量在300萬-400萬噸，這些產品較為普遍，國產鋼材基本能知足五金成品用戶的需求。
　　石僧蘭強調，不銹鋼在我國的消耗量每年約在300萬噸左右，五金成品用量要占到1/3，但是90%以上寄托進口。廚房設備的用量約為16萬噸，悉數是進口不銹鋼。國產不銹鋼的重要題目是拉伸性不能吻合要求，比如，不銹鋼面盆在沖壓時要有肯定的深度，假如材質不過關的話，很容易出現裂紋。這個題目從20世紀80年代開始就一向存在著，令她百思不得其解的是，為什么20多年來沒有得到解決。五金成品業一向從日本、韓國、德國等地大量進口不銹鋼。而且據五金成品業內人士反映，從日本進口的不銹鋼質量好、價格合理、服務好，在國內鋼材平均漲價20%以上的情況下，進口不銹鋼材上漲了10%-15%。